Кекс на сметане с фейхоа
Для рецепта вам потребуется:
- сметана - 250г
- яйцо - 2 шт.
- разрыхлитель теста - 10г
- соль - 1 щепотка
- масло сливочное (или маргарин) - 120г
- сахар тростниковый - 230г
- мука пшеничная мука - 300г
- фейхоа - 5 шт.
- миндаль (лепестки) - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кекс на сметане с фейхоа необходимо...
В миске подходящего размера растереть яйца с сахаром, добавить соль, сметану и размягченное сливочное масло (или маргарин). Взбивать миксером до пышности. Примешать просеянную муку с разрыхлителем. Сначала размешивать ложкой или вилкой, а потом взбить миксером.
Форму для выпечки размером 25х11 см смазать маслом и вылить половину теста. Разровнять поверхность и разложить по нему тонко нарезанные кружочки фейхоа в 2 слоя. Вылить на слой фейхоа вторую половину теста, разравнять и посыпать лепестками миндаля, слегка притопив их в тесто.
Выпекать кекс в разогретой до 180С духовке 40-50 минут. Если верх выпечки начинает пригорать раньше готовность, то желательно прикрыть её фольгой. Верх прикрыть фольгой, Примерно за 10 минут до готовности убрать фольгу, чтобы лепестки миндаля подрумянились.
Кекс на сметане с фейхоа оставить в форме, чтобы он немного остыл. После переложить на блюдо и порезать на кусочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
