Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.12.2019




Рецепты из тыквы

Чиабатта с грецким орехом и оливковым маслом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: миксер, духовка
  • Техники: варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • грецкие орехи - 200г
    • пшеничная мука - 300г
    • дрожжи - 1 упаковка
    • соль - 1 ч.л.
    • перец (молотый) - 1/2 ч л.
    • вода - 200 мл
    • оливковое масло - 4 ст.л.
    для декора::
    • пшеничная мука - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Чиабатта с грецким орехом и оливковым маслом необходимо...

    Подготовка: Крупно нарубить грецкие орехи. Противень застелить бумагой для выпечки. Разогреть духовку. Верхний жар / нижний жар: 220°C.

    Для теста смешать перечисленные в рецепте сухие ингредиенты. Затем добавить 2/3 крупно нарезанных грецких орехов, влить теплую воду и оливковое масло. Перемешивать тесто миксером в течение 2 минут до образования гладкого однородного теста.

    Тесто посыпать мукой, сформировать из него шар и выложить на противень. Посыпать оставшимися грецкими орехами и немного прижать буханку. Прикрыть хлеб полотенцем и оставить на 15 минут для расстойки.

    Выпекать чиабатту примерно 35 минут в предварительно разогретой до 220С духовке. Готовый хлеб переложить на кухонную решетку, дать остыть и порезать ломтиками.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование