Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.2.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Лимонно-шоколадное печенье


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: взбивание, запекание
  • Для рецепта печенья вам потребуется:

    • сливочное масло (размягченное) - 170г
    • мука - 350г
    • сахар - 300г
    • яйцо - 1 шт.
    • шоколад (горький, растопленный) - 25г
    • цедра (тертая) - 1 лимона.

    Рецепт приготовления печенья:

    Чтобы приготовить Лимонно-шоколадное печенье необходимо...

    В большой миске взбить масло с сахаром. Постепенно вбить яйцо. Просеять муку и замесить однородное тесто. Разделить тесто по двум мискам. В одну добавить лимонную цедру. В другую – шоколад.

    На столе, посыпанном мукой, раскатать 2 прямоугольника одинакового размера. Тесто очень липкое, поэтому проще раскатывать его между двумя листами пергамента.

    Накрыть шоколадное тесто лимонным и скатать их в один рулет. Дать тесту застыть в холодильнике (около 30 мин), чтобы его легко было резать.

    Нарезать рулет на 40 очень тонких кусков и разложить их на противни.

    Смазать маслом 2 противня, посыпать их мукой. Запекать при 190С 10-12 мин до золотистого цвета. Перед тем, как подавать, дать полностью остыть.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование