Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2020




Варенье из яблок


Шоколадное печенье с имбирем

Вкусное шоколадно-имбирное печенье, которое хорошо запивать горячим чаем, кофе или молоком. Вместо имбирного порошка можно использовать свежий имбирь. В этом случае будет достаточно 2 ч.л. тертого имбиря.
Шоколадное печенье с имбирем. Фотография рецепта

Для рецепта печенья вам потребуется:

  • черный шоколад - 250г
  • сливочное масло - 100г
  • коричневый сахар - 150г
  • соль - щепотка
  • яйцо - 3 шт.
  • мука - 250г
  • пекарский порошок - 1 ч.л.
  • имбирь (сушеный) - 3-4 ч.л.

Рецепт приготовления печенья:

Шоколадное печенье с имбирем, Шаг 01

Шоколад поломать кусочками и растопить на водяной бане. Добавить нарезанное кусочками масло, перемешать с шоколадом.

Шоколадное печенье с имбирем, Шаг 02

Вернуть на водяную баню, добавить коричневый сахар, хорошо перемешать и держать на водяной бане 10-15 минут.

Шоколадное печенье с имбирем, Шаг 03

Яйца взбить миксером и добавить в шоколад.

Шоколадное печенье с имбирем, Шаг 04

Муку просеять вместе с пекарским порошком и имбирем, добавить по ложке, помешивая, в шоколадную массу. Вымесить мягкое однородное тесто. Накрыть миску плёнкой и поставить в холодильник на час для застывания теста.

Шоколадное печенье с имбирем, Шаг 05

Противень смазать маслом и припудрить мукой. Чайной ложкой зачерпнуть застывшее тесто, скатать шарик, приплюснуть его и уложить на противень на расстоянии 4 см. Печь примерно 15 минут при 160 градусов. Дать печенью остыть и подать к столу.

2008-03-15


Шоколадное печенье с имбирем

1 2 3 4 5

средний балл: 4.42
голосов: 210

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование