Масляное печенье с коньяком и конфитюром
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло (размягченное) - 200г
- сахарный песок - 80г
- соль - 1/4 ч.л.
- ванильный сахар - 1/2 ч.л.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- коньяк - 4 ч.л.
- мускатный орех - на кончике ножа
- мука - 300г
- малиновый конфитюр - 4 ст.л.
- сахарная пудра - 100г
- лимонный сок - 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Масляное печенье с коньяком и конфитюром необходимо...
Масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить желток, коньяк и мускатный орех, перемешать, затем всыпать муку и вымесить тесто. Придать тесту форму шара и положить на 2 часа в холодильник.
Духовку нагреть до 170С. Тесто разделить на две части и каждый кусок раскатать между двумя листами бумаги для выпечки в пласт толщиной 3 – 4мм. Формочками вырезать из теста разные фигурки, положить их на выстланный бумагой для выпечки противень и выпекать 10-15 мин.
Печенье остудить. Конфитюр подогреть. Склеить конфитюром по два печенья.
Сахарную пудру развести лимонным соком. Смазать глазурью печенье и подсушить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
