Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.11.2019




Рецепты из тыквы


Салат из соевой спаржи и капусты

Автор:

Соевое мясо легко готовится, сочетается с любыми продуктами, вбирает ароматы любимых специй. Итак, готовлю любимый салат - легкая сытная закуска, которая понравится не только вегетарианцам. Салат заправьте маслом и украсьте по желанию зеленью. В 100г готового блюда содержится примерно 134 калории (белка 7.2; жиров 8.6; углеводов 6.9).
Салат из соевой спаржи и капусты . Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • соевое мясо (любое) - 80г
  • капуста пекинская - 350г
  • морковь - 50г
  • горошек зеленый - 140г
  • масло растительное - 40г.

Рецепт приготовления салата:

Салат из соевой спаржи и капусты , Шаг 01

Соевое мясо на фото - это так называемая «спаржа», продукт переработки соевых бобов. Просто так готовить нельзя - обязательно надо предварительно замочить в холодной воде минут на 20-30.

Соевое мясо этого вида продается в виде длинных кусочков, которые надо сломать (как макароны).

Салат из соевой спаржи и капусты , Шаг 02

Пока соя набирает влагу, готовлю другие ингредиенты. Морковку измельчаю на терке.

Салат из соевой спаржи и капусты , Шаг 03

Мелко нарезаю капусту.

Салат из соевой спаржи и капусты , Шаг 04

Полуфабрикат готов к термической обработке. Долго варить не нужно, а то он потеряет форму и развалится.

Салат из соевой спаржи и капусты , Шаг 05

Откидываю отваренную соевую спаржу на дуршлаг, даю остыть, нарезаю небольшими кусочками.

Салат из соевой спаржи и капусты , Шаг 06

В миске смешиваю овощи

Салат из соевой спаржи и капусты , Шаг 07

Добавляю туда консервированный зеленый горошек (без жидкости) и «спаржу». Осталось заправить салат маслом и перемешать. Приятного аппетита!

2019-10-22


Салат из соевой спаржи и капусты

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю