Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Песочное печенье по-английски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, холодильник
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 250г
    • крахмал картофельный - 100г
    • пудра сахарная - 100г
    • ваниль - по вкусу
    • масло сливочное - 200г
    • соль - 2 щепотки
    для обсыпки::
    • сахар - 50г
    • сахар ванильный - 1 пакетик
    для формы::
    • жир (сколько уйдет).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Песочное печенье по-английски необходимо...

    Просеянную муку, крахмал и сахарную пудру высыпать на рабочую поверхность. Стручок ванили разрезать по длине и содержимое выскоблить ножом. Добавить в смесь мелкими кусочками масло, ваниль и соль; все вместе порубить ножом до состояния мелкой крупки. Затем вымесить руками в однородное тесто.

    Смазать жиром прямоугольную форму для выпечки (размером приблизительно 20x30 см). Тесто размять руками, чтобы оно стало плоским, и выложить в форму. Много раз проколоть вилкой. Тесто в форме на 1 час поставить в холодильник.

    Выпекать печенье в духовом шкафу (в середине при 180С) 25-30 минут до золотисто-желтого цвета. Готовое печенье опрокинуть из формы на доску и еще горячим нарезать на кусочки одинаковой величины шириной 2 см и длиной 4см. Сахарный песок смешать с ванильным сахаром и сразу же обвалять в этой смеси печенье. Затем выложить печенье на специальную решетку и остудить.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование