Хлеб с проволоне и розмарином (Provolone and Rosemary Bread)

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Хлеб с проволоне и розмарином (Provolone and Rosemary Bread) необходимо...

Хрустящий ремесленный хлеб с кусочками проволоне и веточками свежего розмарина на верхней корочке.

Раскатайте хлебное тесто в прямоугольник толщиной примерно 1 см. Нарежьте проволоне небольшими кубиками и распределите её по тесту, слегка вминая в поверхность.

Посыпьте тесто свежим розмарином, рубленым чесноком, морской солью и чёрным перцем. Сложите тесто пополам, слегка прижимая, чтобы ингредиенты закрепились.

Выложите на противень, смазанный оливковым маслом, дайте подняться 30 минут. Смажьте верх оливковым маслом, посыпьте дополнительно розмарином и морской солью. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200C примерно 25-30 минут до золотистой корочки.

Хлеб должен быть хрустящим снаружи и мягким внутри с расплавленными кусочками проволоне. Остудите хлеб несколько минут и подавайте.