Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.11.2018




Рецепты из тыквы

Козунак с изюмом Vesi


Козунак с изюмом Vesi
  • Сложность: сложно
  • Техники: запекание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 1кг
    • яйцо - 6 шт.
    • сахар - 300г
    • молоко - 250 мл
    • дрожжи (свежие) - 40г
    • соль - 1 щепотка
    • лимон (цедра) - 1 шт.
    • сливочное масло - 250г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Козунак с изюмом Vesi необходимо...

    Козунак совсем и не новшество - в России - куличи,у нас - козунаци.

    Тесто очень сходное: на кг муки - 6 яиц, 300г сахара, 250мл теплого молока, 40г дрожжей, щепотку соли, цедра одного лимона. Замесить опару, дать подойти, добавить остальные продукты. 250г сливочного масла согреть и обмакивая руки в масло, вымесить тесто пока не начнет пузырится (долго,долго ). Дать тесту подойти.

    Сплести косички как нравится, или раскатать в пласт и обсыпать изюмом, курагой или сухофруктами и свернуть в рулет. Или из трех рулетов сплести опять косичку. Опять расстойка и потом смазать белком и присыпать сахаром. Запечь, остудить и все.

    источник: Vesi (http://forum.gotovim.ru/post69660.shtml#p69660)

    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование