Блины с брусничным компотом
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 100г
- ванильный сахар - 1 пакетик
- соль - 1 щепотка
- молоко - 200 мл
- яйцо - 1 шт.
- груши - 4 шт.
- ваниль - 1 стручок
- белое вино - 250 мл
- мед - 1-2 ст.л.
- миндаль (пластинки) - 2 ст. л.
- топленое масло (для выпекания)
- брусника (консервированная) - 4 ст. л.
- мята (для украшения).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Блины с брусничным компотом необходимо...
Взбить муку, ванильный сахар, соль, молоко и яйцо. Оставить на 30 минут. Груши очистить, разрезать пополам и удалить семена. Нарезать дольками. Надрезать стручок ванили и выскоблить мякоть. Вскипятить стручок, мякоть и вино. Потушить в этой жидкости груши 5 минут. Подсластить медом и дать слегка остыть. Поджарить миндаль.
Испечь 4 блина. Вынуть из отвара груши и перемешать с брусникой. Уварить отвар до консистенции сиропа и полить блины. Подавать с грушами, брусникой и мятой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
6 фото
3 фото
3 фото
6 фото
6 фото
5 фото
реклама
