Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.1.2018




Мясные рулеты

Тыквенные блины с лососем и сметаной


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: сотейник, сито, сковорода
  • Техники: варка, выпечка
  • Для рецепта блинов вам потребуется:

    • тыква (очищенная) - 100г
    • молоко - 200 мл
    • яйцо - 2 шт.
    • вода - 100 мл
    • соль - 1 ч.л.
    • сахарный песок - 1 ч.л.
    • мука - 200г
    • растительное масло - 4 ст.л.
    • лосось (слабоcоленый)
    • сыр творожный или сметана (30%) - по вкусу.

    Рецепт приготовления блинов:

    Чтобы приготовить Тыквенные блины с лососем и сметаной необходимо...

    Очищенную тыкву залить водой в сотейнике, накрыть крышкой, отварить тыкву на тихом огне до мягкости. Протереть тыкву вместе с отваром через сито в большую миску.

    Влить теплое молоко, вбить по одному яйца, посолить, поперчить, подмешать муку и растительное масло. Тесто должно быть как жидкая сметана, если будет густо - подлить еще немного молока. На разогретой сковороде, смазанной маслом, испечь блины.

    Тыквенные блины остудить, смазать сметаной, сверху положить лосось, свернуть блин рулетом и сразу нарезать поперек.

    Подавать в качестве закуски. В самостоятельном виде блины не менее вкусны.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование