Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Торт "Вацлавский" с кремом из сгущенного молока


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: взбивание, варка, выпечка
  • Для рецепта торта вам потребуется:

    для теста::
    • яйцо - 3 шт.
    • сахар - 2 стакана
    • сливочное масло - 200г
    • орехи - 2 стакана
    • фрукты (консервированные) - по вкусу
    • пекарский порошок
    • сметана или кефир - 1 ст. л.
    • мука - 1 стакан
    • какао - 1 ст. л.
    для крема::
    • сгущенное молоко - 1 банка
    • сливочное масло - 200г
    для жженки::
    • сахар - 1/2 стакана.

    Рецепт приготовления торта:

    Чтобы приготовить Торт "Вацлавский" с кремом из сгущенного молока необходимо...

    Желтки растереть с сахаром, добавить размягченный маргарин, продолжая растирать, ввести сметану, затем муку, перемешанную с пекарским порошком и какао. Затем осторожно добавить взбитые в крутую пену белки. Испечь в духовке на среднем огне 2 коржа.

    Остудить и каждый разрезать пополам. Перед выпечкой в один корж добавить орехов, в другой - фрукты из компота (яблоки, персики, груши). Промазывая коржи кремом, складывать их один на другой, чередуя корж с орехами и корж с фруктами.

    Крем: банку сгущенного молока варить 2 ч. Затем взбить крем, добавляя по 1 столовой ложке сливочного масла.

    Сверху торт густо посыпать жареными орехами, крупно раздробленными (стакан), а сверху залить горячей жженкой (1/2 стакана сахара растопить на сковороде, непрерывно помешивая, до коричневого цвета.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование