Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2021




Рецепты из тыквы

Картофельно-луковый пирог


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, варка, выпечка
  • Метки: слоеное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    • слоеное тесто - 1 пласт
    • картофель - 2-3 шт.
    • лук репчатый (небольшой) - 2 шт.
    • оливковое масло - 3 ст.л.
    • пармезан (тертый) - 1 стакан
    • молоко - 1/2 стакана
    • яйцо - 2 шт.
    • мускатный орех (тертый), соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Картофельно-луковый пирог необходимо...

    Картофель и лук чистим и режем тонкими дольками. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук с картофелем на небольшом огне в течение 15 минут. Охладить.

    Тесто раскатать и выложить в разъемную форму диаметром 23 см так, чтобы оно закрывало бока формы. Яйца слегка взболтаем, смешаем с сыром и молоком и добавим обжаренный картофель с луком. Посолим и добавим щепотку мускатного ореха. Хорошо все перемешаем.

    Теперь выкладываем приготовленную начинку в форму. Излишки теста завернем на начинку. Выпекаем 45 минут в предварительно нагретой до 200С духовке. Можно и не разъемную форму брать, но тогда вытаскивать очень аккуратно.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование