Открытый пирог с запеченными овощами
Для рецепта вам потребуется:
- песочное тесто - 350г
- цуккини (порезанный на кусочки) - 1 шт.
- желтый перец (квадратиками) - 1 шт.
- баклажан (мелко порезанный) - 1 шт.
- помидоры черри - 20 шт.
- соус песто - 6 ч.л.
- сыр моццарелла (мелко порезанный) - 150г
- оливковое масло, базилик - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Открытый пирог с запеченными овощами необходимо...
Подогреть духовку до 180С. Раскатать тесто до толщины монетки и проложить им 4 низкие формочки диаметром 10 см. Проложить пергаментом и наполнить сухим рисом или фасолью и запекать 15-20 минут.
Положить все овощи в форму для запекания и запекать 25 минут. Намазать каждую запеченную формочку 1 ч ложкой песто и разложить овощи по формочкам. Положить сверху моцареллу и вернуть в духовку на 10 минут. Смешать оставшееся песто с оливковым маслом и нарисовать им вокруг пирога на тарелке.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
