Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Открытый пирог с клюквой и черносливом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: выпечка
  • Метки: песочное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    • песочное тесто
    для начинки::
    • клюква (протертая с сахаром) - 2 стакана
    • мука или крахмал - 1.5 ст.л.
    • чернослив - 10-12 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Открытый пирог с клюквой и черносливом необходимо...

    Песочное тесто приготовить по основной рецептуре, раскатать в виде эллипса по размеру противня, с помощью скалки тесто перенести на лист, расправить, поверх теста ровным слоем положить начинку из протертой клюквы, смешанной с мукой или крахмалом.

    Пирог украсить переплетением из узких и тонких полосок теста, края аккуратно загнуть, пирогу придать овальную форму.

    По краю можно положить листики и цветы из теста. Края и переплетение смазать желтком. В центр ромбиков или квадратов, образующихся при переплетении полосок теста, положить чернослив без косточек.

    Пирог выпекать при температуре 210-220С. Пирог подать к чаю.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование