Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2021




Рецепты из тыквы

Пирог из цветной капусты и индейки


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: дуршлаг
  • Техники: взбивание, запекание, варка
  • Метки: слоеное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    • слоеное тесто (замороженное) - 450г
    • цветная капуста - 1 шт.
    • сок - 1 лимона
    • ветчина (из индейки в ломтиках) - 300г
    • сыр эмменталь (тертый) - 150г
    • петрушка - 1 пучок
    • яйцо - 6 шт.
    • сухое белое вино - 150 мл
    • сливки - 150 мл
    • соль, белый перец, мускатный орех - по вкусу
    • сливочное масло - 3 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пирог из цветной капусты и индейки необходимо...

    Разморозить тесто. Капусту нарезать на соцветия, отварить в подсоленной воде с лимонным соком. Откинуть на дуршлаг и охладить. Половину соцветий завернуть в ломтики ветчины. Петрушку нарезать.

    Ополоснуть водой круглую форму и выложить ее квадратами теста. Вытянуть вверх края. Выложить на тесто петрушку, и вторую половину цветной капусты. Взбить яйца, вино и сливки. Добавить сыр, посолить, поперчить и посыпать мускатным орехом. Залить капусту яичной смесью. Положить сверху хлопья сливочного масла.

    Запекать 45-50 мин при 220С. Украсить петрушкой и капустой, завернутой в ветчину.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование