Готовим.РУ Готовим.РУ


Салаты с майонезиком

Пирог песочный со свежими ягодами (черникой, вишнями, земляникой, клубникой)


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: духовка, сковорода
  • Техники: выпечка
  • Метки: песочное тесто
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    для теста:
    • мука - 2.5 стакана
    • сливочное масло - 300г
    • сахар - 1/2 стакана
    • яйцо (желток) - 3 шт.
    • соль - по вкусу
    для начинки:
    • ягоды - 4-5 стаканов
    • сахар - 1.5 стакана
    • сливки - 1-2 стакана

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Пирог песочный со свежими ягодами (черникой, вишнями, земляникой, клубникой) необходимо...

    Сливочное масло хорошо растереть, ввести растертые с сахаром добела яичные желтки. Все быстро смешать с просеянной мукой и солью. Приготовленное тесто поставить на холод на 25-30 минут. Из двух третей теста раскатать круглую лепешку и положить ее на смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду. Оставшееся тесто раскатать в длинный жгутик и уложить в виде бортика по краю пирога. Пирог выпекать в духовке при температуре 230 С до готовности. Готовый пирог остудить и выложить на блюдо.

    В углубление пирога положить промытые, обсушенные ягоды, смешанные с сахаром (1 стакан). На ягоды выложить взбитые с сахаром (1/2 стакана) сливки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование