Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.10.2020




Варенье из яблок

Яблочный пирог с грецкими орехами и корицей


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, духовка, холодильник
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    для ореховой посыпки::
    • грецкий орехи - 100г
    • коричневый сахар - 90г
    • корица - 1.5 ч.л.
    • мука - 65г
    • сливочное масло - 60г
    для теста::
    • яйцо - 2 шт.
    • сметана - 200г
    • мука - 200г
    • коричневый сахар - 190г
    • сливочное масло - 170г
    • пекарский порошок - 1/2 ч.л.
    • яблоко (большое крепкое) 1 шт.
    • клетчатка - 1 ч.л.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Яблочный пирог с грецкими орехами и корицей необходимо...

    Орехи, сахар и корицу перемалываем в блендере до состояния крупной крошки. Несколько ложек этой массы откладываем, а в оставшуюся добавляем муку и масло. Продолжаем перемалывать, но так, чтобы смесь оставалась в стадии «крупной крошки». Убираем смесь в холодильник.

    Теперь займёмся тестом. Взбиваем масло с сахаром, добавляем яйца, муку, пекарский порошок и клетчатку. В последнюю очередь добавляем сметану.

    Очищаем яблоко и нарезаем тонкими ломтиками. В форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, выкладываем половину теста. Сверху промазываем охлаждённой маслянно-ореховой смесью.

    Выкладываем ломтики яблока и заливаем оставшимся тестом. Выпекать 35 мин при 175С. Через 35 мин достаём пирог из духовки и посыпаем ореховой крошкой. Ставим обратно в духовку ещё на 20 мин. Проверяем готовность пирога зубочисткой. Дать полностью остыть в форме


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование