Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Пирог с картофелем и пангасиусом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: выпечка
  • Метки: дрожжевое тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    • тесто дрожжевое - 800г
    • картофель - 700-800г
    • пангасиус (филе) - 500-600г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • соль, перец черный (молотый) - по вкусу
    • растительное масло.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пирог с картофелем и пангасиусом необходимо...

    Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками. Посолить, поперчить и перемешать. Филе пангасиуса нарезать тонкими пластиками, тоже посолить и поперчить. Лук нарезать колечками.

    Тесто разделить на две неравные части. Кусок побольше раскатать, уложить на смазанный маслом противень. Уложить пластики картофеля, на картофель - кусочки рыбы. Сверху выложить колечки лука. Меньший кусок теста раскатать, закрыть пирог и защипать края. В середине пирога сделать небольшое отверстие для выхода горячего воздуха, чтобы верхняя корочка не приподнималась.

    Дать пирогу расстояться 15-20 минут и поставить в нагретую духовку. Выпекать 40-50 минут при температуре 180-200С.

    Готовый пирог снять с листа, смазать сливочным маслом, закрыть салфеткой и оставить отдыхать минут на 10-15.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование