Пирог из картофеля (на дрожжах)
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 5 шт.
- мука - 3 стакана
- дрожжи - 40г
- молоко - 0.75 стакана
- масло - 4 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 стакан
- корица - 1 ст.л.
- лимонная цедра - 1/2 ч.л.
- ванильный сахар - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог из картофеля (на дрожжах) необходимо...
Дрожжи растворить в небольшом количестве подслащенного молока, размешать со столовой ложкой муки и оставить для подъема.
Отваренный в кожуре картофель очистить, натереть, смешать с оставшимся молоком, закваской, яйцами, сахаром, солью, сливочным маслом (из которого оставить одну ложку для смазки пирога), лимонной цедрой, корицей и мукой. Тесто вымешать и оставить на час для подъема. Положить в хорошо смазанную форму, сверху смазать пирог маслом и выпекать в духовке 45 минут до готовности.
Подать к столу посыпанным ванильным сахаром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
