Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Яблочно-клюквенный пирог из кукурузной муки


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, холодильник
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • пшеничная мука – 0.5 стакана
    • кукурузная мука - 1.5 стакана
    • разрыхлитель - 1 ч.л.
    • сливочное масло - 200г
    • яйцо - 3 шт.
    • сахар - 4 ст.л.
    • сок и цедра - 1 лимона
    для начинки::
    • яблоко (сладкое) - 1 шт.
    • клюква – 0.5 стакана
    • сахар - 2 ст.л.
    • крахмал - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Яблочно-клюквенный пирог из кукурузной муки необходимо...

    С лимона срезать цедру и натереть, из мякоти отжать сок. Яйца растереть с сахаром, лимонным соком и цедрой. Смешать пшеничную муку, кукурузную муку и разрыхлитель.

    Охлажденное масло порезать кубиками. Соединив масло с мучной смесью, быстро перетереть все в крошку. Затем влить яичную смесь и замесить тесто. Обернув тесто пищевой пленкой, убрать его в холодильник на 30 минут.

    Яблоко почистить и, удалив сердцевину, порезать небольшими кубиками. Добавив 3/4 ягод клюквы, сахар и крахмал, хорошо перемешать начинку.

    Раскатать 2/3 теста и выложить в смазанную форму. Разложить на тесто начинку и разровнять. Оставшуюся часть теста раскатать и положить на начинку. Заделав края, отправить пирог в разогретую духовку.

    Выпекать при 180С примерно 30 минут. Остудив, переложить пирог на блюдо, украсить оставшейся клюквой и посыпать сахарной пудрой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование