Лимонный пирог из манки на кефире
Для рецепта вам потребуется:
- манная крупа - 1 стакан
- кефир - 1 стакан
- лимон - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 стакан
- ванильный сахар - 1 пакетик
- соль - 1 щепотка
- мука - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ст.л.
- сливочное масло (для смазывания формы)
- сахарная пудра (для украшения).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лимонный пирог из манки на кефире необходимо...
Соединить манную крупу с кефиром, тщательно размешать и оставить на 30 минут. В это время лимон, не очищая от кожуры, натереть на крупной тёрке. Яйца смешать с сахаром, солью и ванильным сахаром, взбить смесь миксером. Добавить к яичной массе лимон, муку и разрыхлитель, тщательно размешать тесто до однородности. Затем влить кефирную смесь и еще раз вымесить тесто.
Выложить тесто в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом. Разровнять поверхность пирога и отправить его в духовку, разогретую до 200С. Выпекать пирог около 25 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
Слегка остудить лимонный пирог в форме, затем переложить на блюдо. Посыпав сахарной пудрой, подать пирог к столу.
средний балл: 3.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
реклама
