Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Рисовые пирожки с чечевицей и креветками


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода вок, холодильник, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука пшеничная - 120г
    • мука рисовая - 100г
    • чечевица (черная, зеленая и желтая) - 100г
    • креветки - 50г
    • сыр чеддер (копченый) - 30г
    • кинза - 10г
    • масло оливковое - 100 мл
    • чеснок - 2 зубчик.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рисовые пирожки с чечевицей и креветками необходимо...

    Для приготовления теста смешать пшеничную и рисовую муку, добавить 1 ст. ложку оливкового масла и тонкой струйкой, размешивая, влить теплую воду (5-6 ст. ложек). Вымесить гладкое тесто, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

    Для начинки все сорта чечевицы промыть, выложить в кастрюлю и залить водой в соотношении 1:2 и варить 15 минут. Смешать чечевицу, размороженные очищенные креветки, измельченный чеддер, 2 зубчика чеснока и кинзу.

    Раскатать тесто в лепешки. На одну половину лепешки выложить начинку и закрыть другой половиной. Разогреть в воке растительное масло и обжарить пирожки с обеих сторон до образования золотистой корочки.

    Переложить на бумажную салфетку, чтобы впитался излишек жира, и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование