Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Миндальный пирог с малиновым вареньем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, духовка, холодильник
  • Техники: взбивание, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука пшеничная - 225г
    • малина - 200г
    • миндаль - 100г
    • масло сливочное - 200г
    • сахарный песок - 100г
    • сахарная пудра - 50г
    • яйцо - 3 шт.
    • варенье малиновое - 90г
    • соль морская - 5г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Миндальный пирог с малиновым вареньем необходимо...

    Для теста взбить в блендере муку, охлажденное сливочное масло, 50 г сахара, желток, 2-4 ст. ложки ледяной воды и соль. Переложить ком теста на рабочую поверхность, собрать в шар, завернуть в пищевую пленку и отправить на полчаса в холодильник.

    Миндаль измельчить в блендере в крошку. Растереть размягченное сливочное масло с оставшимся сахаром, добавить миндаль, яйца и все хорошенько вымесить.

    Сформировать из охлажденного теста корж, выложить его в разъемную форму диаметром 26 см, сформировав бортики.

    Тонким слоем намазать на корж малиновое варенье, сверху выложить миндальный крем и запекать в разогретой до 190С духовке около 30 минут.

    Дать миндальному пирогу с малиновым вареньем слегка остыть в форме, затем присыпать сахарной пудрой и украсить всю ягодами малины.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование