Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.1.2020




Рецепты на новый год

Дрожжевой пирог с вареньем и грецкими орехами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: выпечка
  • Метки: дрожжевое тесто
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • мука - 2 стакана
    • дрожжи - 40г
    • варенье (густое) - 3-4 ст.л.
    • яйцо - 2 шт.
    • вода или молоко - 2/3 стакана
    • сахар - 1 ст.л.
    • сливочное масло (растопленное) - 2 ст.л.
    • сливочное масло (для смазывания противня)
    • соль - 1.5 ч.л.
    для посыпки::
    • грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан
    • сахар - 2 ч.л.
    • корица - 2 ч.л.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Дрожжевой пирог с вареньем и грецкими орехами необходимо...

    В глубокую миску влейте воду или молоко, всыпьте сахар, соль и, постоянно помешивая, слегка подогрейте до растворения сахара. Затем добавьте дрожжи, перемешайте и всыпьте просеянную муку. Замесите крутое тесто, поместите его на 20 - 30 минут в теплое место и дайте немного подойти.

    В подошедшее тесто добавьте растопленное сливочное масло, снова вымесите, подсыпая при необходимости муку, поместите еще на 40 - 50 минут в теплое место и дайте вновь подойти.

    Готовое тесто разделите пополам и раскатайте каждую часть в пласт толщиной 1 см. Уложите один пласт на смазанный маслом противень, равномерно смажьте его вареньем, накройте вторым пластом теста и защипните края.

    Поверхность смажьте взбитыми яйцами и посыпьте смесью из орехов, сахара и корицы. Выпекайте в духовке 30 - 35 минут при средней температуре.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование