Пирог на сметане с вареньем
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 100г
- масло сливочное - 100г
- сметана - 200г
- миндаль (жареный, рубленый) - 50г
- мука пшеничная - 350г
- сода - 1/2 ч.л.
- сахар ванильный - 1/2 ч.л.
- варенье черносмородиновое - 250г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог на сметане с вареньем необходимо...
Яйцо, сливочное масло комнатной температуры, обычный и ванильный сахар растереть миксером. Продолжая взбивать, добавить сметану. Затем всыпать измельченные орехи, просеянную муку, смешанную с содой. Муку добавлять постепенно, ее может понадобиться больше или меньше. Когда станет трудно перемешивать тесто миксером, начать вымешивать руками.
Слепить из теста шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто разделить на две равные части. Тонко раскатать одну часть в прямоугольник размером 23х28 см.
Распределить по тесту варенье, оставляя свободными края. Раскатать второй кусок теста, накрыть слой с вареньем и тщательно соединить края пирога.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке примерно 20-25 минут до румяной корочки. Дать готовому пирогу из сметанного теста с начинкой из варенья остыть и нарезать на порционные кусочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
