Пирог из лаваша с курагой под сметанным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- лаваш - 2 листа
- курага - 500г
- сметана - 500г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- мука - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог из лаваша с курагой под сметанным соусом необходимо...
Курагу замочите в горячей воде, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Подготовленную курагу нарежьте кусочками.
Яйца взбейте со сметаной, мукой, сахаром и тщательно перемешайте полученную смесь.
Один лист лаваша разрежьте пополам, одну половину смажьте 2-3 ст. ложки смеси и уложите в форму диаметром 20-22 см так, чтобы лаваш повторил контуры формы. Поверх положите второй (целый) лист лаваша, ничем не смазанный.
Разложите курагу и залейте ее смесью, оставив половину стакана смеси. На начинку загните один край второго листа лаваша и смажьте его половиной оставшейся смеси. Затем загните другой край и смажьте его остатком смеси. Форму накройте фольгой.
Запекайте в духовке 30 минут при температуре 220C. Затем фольгу снимите и продолжайте запекать пирог до зарумянивания.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
