Яблочный пирог с карамелью на сковороде
Для рецепта вам потребуется:
- яблоко - 3 шт.
- сахар коричневый - 30г
- масло сливочное - 30г
- мука пшеничная - 130г
- яйцо (С1) - 1 шт.
- сахар - 30г
- разрыхлитель теста - 8г
- масло растительное - 30 мл
- кефир (любая жирность) - 150 мл
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яблочный пирог с карамелью на сковороде необходимо...
Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и разрезать яблоки на 8 частей. На сковороде растопить сливочное масло, всыпать сахар, дать ему подтаять и выложить в растопленный сахар яблоки. Аккуратно перемешать и оставить на небольшом огне, чтобы яблоки немного пропитались карамелью. Несколько раз перемешать.
Для приготовления теста в миске перемешать венчиком яйцо, кефир, сахар и растительное масло. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, хорошо перемешать, пока не получится однородное тесто как для оладий.
Залить тесто яблоки в сковороде, накрыть крышкой и готовить на самом маленьком огне, пока верх пирога перестанет быть липким. На это уйдет примерно 25 минут. Готовый пирог с яблоками в карамели перевернуть на блюдо, дать его остыть и можно нарезать на кусочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
