Пирог на сковороде из кабачков с сыром
Для рецепта вам потребуется:
- кабачки - 300г
- соль - по вкусу
- сыр твёрдый - 50г
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 150 мл
- мука - 180г
- разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог на сковороде из кабачков с сыром необходимо...
Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать, оставить на 5-10 минут, а затем отжать.
Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить к кабачкам яйца, молоко и соль по вкусу, перемешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, добавить тертый сыр. Вымесить однородное тесто.
Сковороду диаметром 26-28 см разогреть, смазать растительным маслом и вылить тесто. Сковороду накрыть крышкой и готовить пирог на минимальном огне 15 минут.
Большую плоскую тарелку смазать маслом, накрыть пирог на сковороде и осторожно перевернуть на тарелку пирог. Вернуть пирог с кабачками в сковороду, румяной стороной вверх, продолжить готовить под крышкой ещё 5-7 минут. Пирог на сковороде из кабачков с сыром готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
