Пирог с картошкой и сыром на сковороде
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 150г
- соль - по вкусу
- молоко - 90 мл
- сливочное масло - 1 ст.л.
- картофель - 2-3 шт.
- майонез - 2 ст.л.
- сыр - 250г
- растительное масло - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с картошкой и сыром на сковороде необходимо...
Муку соединить с 1 чайной ложкой соли. Добавить тёплое молоко и размягчённое сливочное масло. Замесите мягкое и гладкое тесто. Накрыть его пищевой плёнкой и оставить на 1 час.
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.
Размять картошку в пюре и смешать с майонезом. Сыр натереть на крупной тёрке.
Тесто раскатать в круглую лепёшку толщиной 4-5 мм. В центр лепёшки выложить половину сыра, затем пюре и оставшийся сыр. Собрать наверх края теста и защипнуть. Перевернуть заготовку швом вниз, осторожно раскатать скалкой.
Разогреть сковороду с толстым дном и смазать половиной масла. Выложить туда пирог, готовить его на слабом огне 5-7 минут до золотистого цвета.
Смазать верх пирога оставшимся маслом, осторожно перевернуть и жарить ещё 5-7 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
