Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.2.2024



Рецепты лепешек

Пицца с копченой рыбой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • мука - 1 стакан (с горкой)
    • дрожжи - 25г
    • молоко - 1/2 стакан
    • яйцо - 3 шт.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • сахар - 2 ч.л.
    • масло сливочное - 3 ст.л.
    для начинки::
    • сметана - 2 ст.л.
    • копченая рыба - 250г
    • кислые яблоки - 2-3 шт.
    • лук репчатый - 1 луковица
    • сыр - 50г
    • соль, молотый черный перец - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пицца с копченой рыбой необходимо...

    Подогреть молоко и растворить в нем дрожжи. Добавить муку, яйца, сахар. Тщательно вымесить, чтобы не было комков. Добавить слегка подогретое масло и еще раз перемешать. Дать тесту подойти.

    Для начинки рыбу очистить от костей и нарезать небольшими кусочками. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кольцами толщиной около 5 мм. Луковицу мелко нарезать и слегка подрумянить на сливочном масле. Сыр натереть на терке. Равномерно слоями по всей поверхности выложить начинку в такой последовательности: лук, рыба. Затем смазать верхний слой начинки сметаной, разложить в один слой ломтики яблока, приправить специями. Посыпать пиццу тертым сыром и поместить противень в нагретую духовку, запекать 20-25 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование