Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Пицца с маринованными грибами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: миксер
  • Техники: взбивание, запекание, маринование
  • Для рецепта пиццы вам потребуется:

    для теста::
    • молоко - 0.6 стакана
    • пшеничная мука - 230г
    • дрожжи (сухие) - 18г
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • соль - на кончике ножа
    для начинки::
    • шампиньоны или вешенки (маринованные) - 250г
    • сыр пармезан (тертый) - 130г
    для соуса::
    • яйцо - 2 шт.
    • вода - 0.2 стакана
    • лимонный сок (свежевыжатый) - 1 ч.л.
    • яблочный уксус - 1 ч.л.
    • петрушка и сельдерей (мелко нарубленный, зелень) - 3 ст.л.
    • черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    для смазывания противня::
    • сливочное или растительное масло

    Рецепт приготовления пиццы:

    Чтобы приготовить Пицца с маринованными грибами необходимо...

    Дрожжи растворить в теплом молоке, понемногу добавить растительное масло и муку, посолить и замесить однородное тесто. Сформовать из него округлый ком, накрыть льняным полотенцем и оставить в теплом месте на 45 минут. Затем раскатать тонким слоем и выложить на смазанный маслом противень.

    Грибы измельчить, выложить на поверхность теста, посыпать тертым сыром. Поставить пиццу в духовку и запечь до готовности. Яйца взбить миксером, добавляя сначала воду, затем лимонный сок, уксус, перец, соль и зелень.

    Горячую пиццу нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам, полить соусом и подать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование