Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.2.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Пицца творожно-грибная


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, духовка, сито
  • Техники: запекание, маринование
  • Для рецепта пиццы вам потребуется:

    для теста::
    • молоко - 1 стакан
    • пшеничная мука - 300г
    • растительное масло - 1 ст.л.
    • дрожжи (сухие) - 15г
    • яйцо (желток, сырое) - 1 шт.
    • творог - 2 ст.л.
    • соль - на кончике ножа
    для начинки::
    • помидор - 3 шт.
    • шампиньоны (маринованные) - 5 шт.
    • сыр пармезан - 5 ломтиков
    • сыр российский (тертый) - 120г
    • оливковое масло - 2 ст.л.
    • черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
    • тимьян - 1/2 ч.л.
    • базилик (сухой, молотый) - 1 ч.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    для смазывания противня::
    • сливочное или растительное масло

    Рецепт приготовления пиццы:

    Чтобы приготовить Пицца творожно-грибная необходимо...

    Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить растительное масло, протертый через сито или измельченный блендером творог, яичный желток, соль, муку и замесить однородное тесто.

    Сформовать из него округлый ком, надрезать сверху крест-накрест, накрыть хлопчатобумажной салфеткой и оставить в теплом месте на 2 часа.

    Еще раз вымесить, раскатать тонким пластом, выложить на смазанный маслом противень и разровнять. Оставить на 20–30 минут.

    Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Шампиньоны нарезать соломкой.

    Выложить на тесто сначала помидорную массу, затем грибы, полить оливковым маслом, посолить, положить кусочки сыра «Пармезан», посыпать специями, сверху равномерно распределить тертый сыр «Российский».

    Поставить пиццу в горячую духовку и запечь до готовности.

    Нарезать порционными кусками, красиво разложить на большом фарфоровом или керамическом блюде, полить горчичным соусом и подать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование