Пицца с брокколи, сладким перцем и помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- пресное тесто - 1/2 кг
- брокколи (свежая) - 500г
- сметана - 300г
- яйцо - 5 шт.
- сыр (любой, тертый) - 200г
- перец сладкий - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- помидоры - несколько
- сливочное масло - 2 ст.л.
- растительное масло
- панировочные сухари
- мускатный орех - по вкусу
- перец, соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пицца с брокколи, сладким перцем и помидорами необходимо...
Почистите брокколи, помойте, разделите на соцветия и проварите 10 минут в подсоленной воде. Слейте воду. Подготовленные овощи мелко нарежьте и поджарьте.
Смешайте сметану, яйца, тертый сыр, добавьте овощную смесь, мускатный орех, посолите, поперчите и недолго взбивайте.
Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите тесто и расправьте руками так, чтобы остались высокие бортики.
В середину теста поместите брокколи, залейте яично-сметанной смесью, посыпьте тертым сыром и сбрызните маслом. Поставьте в духовку и запекайте около 20 минут.
Перед подачей к столу можно вырезать цветок из помидора, огурца и сделать узор из зелени.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
