Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.6.2022



Рецепты из клубники

Тесто слоеное для пиццы


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Метки: слоеное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • мука - 400г
    • маргарин - 40г
    • вода - 1 стакан
    • соль - 1 ч. л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тесто слоеное для пиццы необходимо...

    Просейте муку в виде горки на деревянную поверхность. В середине сделайте углубление и влейте в него стакан ледяной воды с солью. Осторожно, с помощью ножа, соедините муку с водой. Руками замесите крутое, без комков тесто. Накройте его полотенцем и поставьте в холодильник на 1.5-2 часа. Придайте размягченному маргарину продольную форму, поставьте его в холодильник на час.

    Когда тесто и маргарин остынут, раскатайте тесто, придав ему форму, как у маргарина, но вдвое больше. На середину теста положите маргарин и защипите его, как конверт. Присыпьте стол и тесто мукой, положите тесто швом вниз и раскатайте в длину как можно тоньше. Сложите тесто втрое и снова раскатайте. Опять сложите тесто втрое и выдержите в холодильнике в течение часа. Теперь оно готово для употребления.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 4.50
    голосов: 2


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование