Коврижка на кефире с помадкой из ирисок
Для рецепта вам потребуется:
- конфеты ириски - 200г
- масло сливочное - 150г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 стакана
- кефир - 1 стакана
- мука пшеничная
- сода - 1 ч.л.
- клубничное пюре - 1 стакан.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Коврижка на кефире с помадкой из ирисок необходимо...
Приготовить помадку для коврижки. К ирискам добавить 100г сливочного масла и растопить на медленном огне.
Отдельно взбить яйца с 1 стаканом сахара, добавить кефир, соду, растопленные ириски и муку. Муки добавлять столько, чтобы тесто получилось по густоте, как жирная сметана.
Противень или жаропрочную форму выстелить смазанной маслом бумагой для выпечки, вылить тесто, разровнять и выпекать при температуре 180С до готовности. Остудить корж, не вынимая его из формы.
Остывший корж переложить на рабочую поверхность, разрезать на две части.
Для начинки проварить клубничное пюре с 1 ст.л. крахмала. Нижний корж смазать клубничным пюре, накрыть вторым коржом и залить помадкой из ирисок. Коврижка с клубничной начинкой и помадкой из ирисок готова.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
