Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 5.4.2020




Пасха 2020: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Коврижка на кефире с помадкой из ирисок


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: взбивание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • конфеты ириски - 200г
    • масло сливочное - 150г
    • яйцо - 2 шт.
    • сахар - 1 стакана
    • кефир - 1 стакана
    • мука пшеничная
    • сода - 1 ч.л.
    • клубничное пюре - 1 стакан.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Коврижка на кефире с помадкой из ирисок необходимо...

    Приготовить помадку для коврижки. К ирискам добавить 100г сливочного масла и растопить на медленном огне.

    Отдельно взбить яйца с 1 стаканом сахара, добавить кефир, соду, растопленные ириски и муку. Муки добавлять столько, чтобы тесто получилось по густоте, как жирная сметана.

    Противень или жаропрочную форму выстелить смазанной маслом бумагой для выпечки, вылить тесто, разровнять и выпекать при температуре 180С до готовности. Остудить корж, не вынимая его из формы.

    Остывший корж переложить на рабочую поверхность, разрезать на две части.

    Для начинки проварить клубничное пюре с 1 ст.л. крахмала. Нижний корж смазать клубничным пюре, накрыть вторым коржом и залить помадкой из ирисок. Коврижка с клубничной начинкой и помадкой из ирисок готова.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование