Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Рогалики с изюмом и арахисом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: жарка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • мука пшеничная - 2 кг
    • маргарин - 400г
    • молоко - 200 мл
    • яйцо - 4 шт.
    • дрожжи (свежие) - 50г
    • сахар - 6-8 ст.л.
    • соль - по вкусу
    для начинки::
    • изюм - 500г
    • арахис - 500г
    для смазывания::
    • яйцо

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рогалики с изюмом и арахисом необходимо...

    Арахис обжарить и разрезать на 4 части. Изюм ошпарить кипятком.

    В небольшом количестве воды растворить 2 ч. л. сахара и развести дрожжи, дать подняться. Маргарин растопить, влить молоко, добавить оставшийся сахар, соль, яйца, дрожжи с сахаром, муку. Замесить тесто, которое не должно липнуть к рукам, дать расстояться.

    Готовое тесто разделить на равные части. Каждую часть раскатать в круг и разделить на 8 секторов. На широкий конец каждого сектора положить как можно больше начинки (тесто эластичное и хорошо растягивается). Завернуть широкий край внутрь, края загнуть и скатать рогалики.

    Перед выпечкой каждый рогалик смазать взбитым яйцом, по желанию посыпать сахаром и маком. Выпекать в разогретой до 220–240C духовке 10–15 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование