Шоколадные тарты с каймаком (Chocolate tarts with kaymak)
Для рецепта вам потребуется:
- песочное тесто - 300 г
- шоколад тёмный - 100 г
- сливки 33 % - 100 мл.
Для начинки::
- каймак - 200 г
- сахарная пудра - 50 г
- ванильный экстракт - 1/2 ч. л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шоколадные тарты с каймаком (Chocolate tarts with kaymak) необходимо...
Песочные корзиночки с шоколадным ганашем и шапочкой из взбитого каймака.
Песочное тесто раскатайте, распределите по формам для тарталеток, наколите вилкой. Выпекайте при 180 °C 12–15 минут до лёгкого зарумянивания. Остудите.
Шоколад растопите со сливками, залейте в готовые корзиночки, дайте застыть.
Взбейте каймак с сахарной пудрой и ванилью до пышности, выложите шапочки на шоколадную основу. Украсьте ягодами или тёртым шоколадом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
