Тарт с сыром канталь и томатами (Tart with Cantal and Tomatoes)
Для рецепта вам потребуется:
- песочное тесто (готовое) - 1 шт.
- сыр канталь - 200г
- помидоры (крупные) - 3 шт.
- яйцо - 1 шт.
- сливки - 100 мл
- соль и перец - по вкусу
- итальянские травы - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тарт с сыром канталь и томатами (Tart with Cantal and Tomatoes) необходимо...
Этот тарт великолепно сочетает мягкость сыра канталь и свежесть помидоров.
Разогрейте духовку до 190C. Раскатайте песочное тесто и выложите его в форму для тарта, придавая форму бортиков. Проколите дно теста вилкой, чтобы избежать пузырьков воздуха во время выпекания.
На дно тарта равномерно натрите сыр канталь. Помидоры нарежьте ломтиками и выложите их поверх сыра. В отдельной миске смешайте яйцо и сливки, приправьте солью, перцем и итальянскими травами. Эту смесь аккуратно вылейте на тарт, чтобы она заполнила пространство между помидорами.
Выпекайте в духовке около 30-35 минут, пока тарт не станет золотистым и начинка не схватится. Дайте тарту немного остыть перед нарезкой.
Подавайте тарт с сыром канталь и помидорами теплым или комнатной температуры как закуску или легкий ужин.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
