Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.12.2018




Рецепты из тыквы

Сдобные булочки-завитушки с орехами и черносливом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка, духовка
  • Техники: варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • мука - 500-600г
    • яйцо - 1 шт.
    • масло сливочное - 100г
    • дрожжи активные (сухие) - 4г
    • молоко - 200 мл
    • соль - 1 ч.л.
    • сахар - 4 ст.л.
    для начинки::
    • чернослив (без косточек) - 300г
    • орехи грецкие (очищенные) - 150г
    • мед - 50г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Сдобные булочки-завитушки с орехами и черносливом необходимо...

    Для приготовления сдобных булочек завитушек молоко слегка нагреть, всыпать дрожжи и перемешивать до полного растворения. Влить растопленное сливочное масло, добавить соль, сахар и примешать взбитое куриное яйцо. Примешать просеянную муку и замесить мягкое тесто. Тесто сложить в миску, накрыть полотенцем и поставить для расстойки в теплое место на 40-60 минут.

    Приготовить начинку для завитушек. Перемолоть на мясорубке орехи и чернослив, добавить мед и перемешать.

    Когда тесто увеличиться в объеме в 2 раза, обмять его и разделить на 2 части. Каждую часть теста раскатать в круг толщиной около 5 мм на присыпанной мукой поверхности. Распределить по тесту тонким слоем начинку. Свернуть в тугой рулет и острым ножом нарезать рулет кусочками шириной около 3-4 см.

    Противень смазать растительным маслом, выложить подготовленные булочки-завитушки. Смазать завитушки взбитым желтком или сладким крепким чаем. Оставить для расстойки на 15-20 минут в теплом месте.

    Печь булочки-завитушки в предварительно прогретой до 180С духовке около 20-25 минут.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование