Джем из яблок и боярышника

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Джем из яблок и боярышника необходимо...

Из перечисленных в рецепте продуктов получилось 4 баночки джема по пол-литра.

Яблоки помыть, удалить семенную коробочку. Каждое яблоко разрезать на четвертинки. Боярышник помыть, удалить семечки, т. к. при протирании теряется много мякоти.

Яблоки и боярышник сложить в разные кастрюли и проварить по отдельности с небольшим количеством воды до мягкости. Остывшие фрукты протереть любым удобным способом.

Протертые фрукты переложить в посуду для варки варенья, добавить сахар, поставить на слабый огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Варить 1 час при постоянном помешивании.

Горячий джем разложить по стерилизованным банкам, герметично закрыть. Хранить яблочный джем с боярышником в сухом прохладном месте.