Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2018




Рецепты для пикника

Тушенка из говядины в скороварке


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник, водяная баня, скороварка
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта тушенки вам потребуется:

    • говядина - 1.5 кг
    • соль - 2.5 ч.л.
    • перец черный (горошком) - 5 шт.
    • лавровый лист - 3 шт.
    • перец душистый - 6 шт.
    • вода - 300 мл

    Рецепт приготовления тушенки:

    Чтобы приготовить Тушенка из говядины в скороварке необходимо...

    Мякоть говядины помыть, обсушить на бумажном полотенце и нарезать средними кубиками.

    В миске перемешать кусочки говядины со специями и переложить в скороварку. Влить в скороварку воду, герметично закрыть и поставить на огонь до закипания - это будет слышно по свисту из отверстия на скороварке.

    Огонь убавить до минимума и тушить 1.5-2 часа. По истечении времени аккуратно стравливается пар и открыть скороварку.

    Мясо переложить в стерильные банки и накрыть крышками. Поставить их стерилизовать на водяной бане на 40 минут, после того, как вода закипит. Банки с готовой говяжьей тушенкой закатать крышками, накрыть пледом и оставить остывать. Хранить банки с тушенкой в прохладном месте - в холодильнике или погребе.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование