Заготовки из мяса
Копченая козлятина
телятина задняя часть, ягоды можжевельника, чеснок, сахар, глутамат натрия, перец, соль,
Копченый бараний окорок
баранина (задняя часть), селитра, сахар, лавровый лист, перец (молотый, красный), черный перец (горошек), соль,
Шинка из свинины с чесноком
свинина (лопаточная часть), чеснок, селитра, сахар, черный перец (молотый), перец (молотый, красный), соль,
Грудинка свиная варено-копченая
свинина (грудинка), селитра, лавровый лист, чеснок, перец (молотый, красный), черный перец (молотый), сахар, соль,
Свиной окорок, копченый с можжевельником
свинина (задняя часть), селитра, перец, можжевеловые ягод, сахар, гвоздика, корица, соль,
Копченый свиной окорок мокрого посола с пряностями
свинина (задняя часть), красное вино, чеснок, ягоды можжевельника, соль, сахар, гвоздика, лавровый лист,
Копченая свиная грудинка
свинина (грудинка с прослойкой мяса), сахар, лавровый лист, чеснок, сахар, перец (молотый, красный), соль,
Копченая свиная грудинка с ягодами можжевельника
свинина (грудинка), чеснок, ягоды можжевельника, кориандр, сахар, соль,
Ветчинные свиные ножки
свинина (ножки), чеснок, лавровый лист, перец (молотый, красный), корица, сахар, соль,
Копчено-вареный рулет из свинины
свинина (задние или передние окорока), чеснок, перец (молотый, красный), черный перец (молотый), соль,
Свиная копченая вырезка
свинина, селитра, сахар, лавровый лист, чеснок, душистый перец, черный перец (молотый), перец (молотый, красный), соль,
Варено-копченая корейка
свинина (спинная часть), сахар, чеснок, перец (молотый, красный), соль,
реклама