Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.6.2019




Малосольные огурцы


Заготовки из птицы

Для счастливых домовладельцев, имеющих в своих домах погреб или холодильные камеры, есть немало способов заготовить впрок не только овощи, но и мясо. Эти рецепты специально для тех, кто хотел бы заготовить мясо птицы – курицы, утки, гуся или индейки. Варианты не ограничиваются обычной засолкой или тушенкой. Здесь есть рецепты копчения и приготовления домашней колбасы из мяса птицы.

1 2
В разделе "Заготовки из птицы" 26 рецептов

Гусь вяленый

гусь, соль....

раздел: Татарская кухня, Рецепты из утки, Заготовки из мяса


Гуси соленые

гусь, соль, селитра...

раздел: Заготовки из мяса, Рецепты из гуся


Маринованный гусиный рулет с начинкой из печенки

гусь, печень гусиная, печень телячья, телятина, соль, перец, маринованные огурцы, уксус (9%), вода, соль, сельдерей (нашинкованный), петрушка, морковь, лук репчатый, перец, лавровый лист, мускатный цвет, гвоздика, корица, чеснок...

раздел: Заготовки из мяса


Копченая утка

утка (нежирная), соль, пряности, пищевая селитра....

раздел: Заготовки из мяса


Утка дикая маринованная

утка дикая, уксус (6%), сахар, черный перец, гвоздика, лавровый лист, корица...

раздел: Заготовки из мяса


Соленые перепела

перепела (жирные), соль, селитра, сливочное масло. ...

раздел: Заготовки из мяса

Соленый гусь

гусь, соль, пищевая селитра....

раздел: Заготовки из мяса


Соленая индейка

индейка, соль, пищевая селитра....

раздел: Заготовки из мяса


Консервированный жареный гусь

гусь (курица или утка), гусиный (или свиной жир), соль, специи, растительное масло....

раздел: Заготовки из мяса


Консервированная вареная курица

птица (цыплята, куры, утки, гуси, индейки), морковь, петрушка, лук репчатый, душистый перец (горошек), соль...

раздел: Заготовки из мяса


Индейка в маринаде

индейка, уксус, соль, сельдерей (шинкованный), петрушка, морковь, черный перец, лавровый лист, мускатный цвет, говздика...

раздел: Заготовки из мяса


Старинный рецепт гусиных полотков

гусь (полотки), соль, селитра, кориандр, красный перец, лавровый лист, чёрный перец, гвоздика...

раздел: Заготовки из мяса


Копченая курица с яблоками

курица, соль, сахар, корица, яблоки, вода, соль, гвоздика...

раздел: Заготовки из мяса


Копченые куриные окорочка с ягодами можжевельника

куриные окорочка, соль, сахар, корица, можжевельник (ягоды), соль, гвоздика, лавровый лист, душистый перец (горошек)...

раздел: Заготовки из мяса


Копченые куриные крылышки с можжевельником

куриные крылышки, соль, сахар, корица, можжевельник (ягоды), соль, гвоздика, лавровый лист, душистый перец (горошек)...

раздел: Заготовки из мяса


Голень индейки копченая

индейка (голень), чеснок, соль, приправы, мёд, сливочное масло...

раздел: Заготовки из мяса


Копченые гусиные полотки

гусь (жирный), соль, селитра, кориандр, красный перец, лавровый лист, черный перец, гвоздика...

раздел: Заготовки из мяса


Копченая куриная грудка на сковороде

куриные грудка, соевый соус, имбирь сушеный, бальзамический уксус, оливковое масло, соль, черный перец, рис, черный чай, корица, сахар...

раздел: Заготовки из мяса


Копченый гусь

гусь (некрупный), перец (молотый, красный), соль, ...

раздел: Заготовки из мяса


Копченые гусиные полотки с яблоками

гусь (жирный), яблоки (мелкие), селитра, лавровый лист, кориандр, перец (молотый, красный), черный перец (молотый), гвоздика, соль, ...

раздел: Заготовки из мяса


Куры, копченые с яблоками

курица, яблоки, корица, гвоздика, сахар, соль, ...

раздел: Заготовки из мяса


Копченые куриные крылышки

куриные крылышки, гвоздика, душистый перец (горошек), лавровый лист, сахар, соль, ...

раздел: Заготовки из мяса


Копченые куриные окорочка с можжевельником

куриные окорочка, ягоды можжевельника, гвоздика, душистый перец (горошек), лавровый лист, корица (молотая), сахар, соль, ...

раздел: Заготовки из мяса


Курица копченая

курица, соевый соус, сахар, соль, репчатый лук, имбирь, кунжутное масло, сахар (жженый), порошок пяти специй , ...

раздел: Китайская кухня, Блюда из курицы, Заготовки из мяса


Копченые перепела

перепел, вода, гвоздика, корица, соль, перец красный (молотый), ...

раздел: Заготовки из мяса


Копченая индейка пряная

индейка, лавровый лист, кориандр, кардамон, гвоздика, имбирь, мускатный орех (толченый), чеснок, репчатый лук, соль, перец красный (молотый), ...

раздел: Заготовки из мяса


1 2

реклама



Голосование