Консервированный жареный гусь
Для рецепта вам потребуется:
- гусь (курица или утка) - 10кг
- гусиный (или свиной жир) - 3кг
- соль, специи - по вкусу
- растительное масло.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Консервированный жареный гусь необходимо...
Тушку гуся натереть солью и специями, выложить на смазанный маслом противень и запекать в духовке. Обжаренную тушку гуся разрезать на маленькие кусочки, удалить кости.
Стеклянные банки помыть, обсушить и разложить в них мясо. Залить растопленным жиром и поставить банки на водяную баню для стерилизации на 85-90 минут. Прокипятить железные крышки и закупорить ими банки.
Банки остудить и убрать в холодное место на хранение.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
9 фото
6 фото
3 фото
8 фото
реклама
