Баклажанная икра с вареным яйцом по-еврейски
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- масло растительное – для жарки
- соль - по вкусу
- специи - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баклажанная икра с вареным яйцом по-еврейски необходимо...
Яйца сварить вкрутую. Баклажаны порезать кружочками и обжарить до золотистого цвета с каждой стороны. Отдельно поджарить лук до золотистого цвета. Выложить обжаренные овощи на салфетку, чтобы промокнуть лишнее масло.
Затем соединить баклажаны, лук и яйца и перемолоть блендером до однородности. Икру посолить и поперчить по вкусу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
