Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.8.2020




Варенье из яблок

Конфитюр из райских яблок по-польски


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Для рецепта конфитюра вам потребуется:

    • яблоки - 1 кг
    • сахар - 1.8кг
    • вода - 2 стакана
    • картофельный крахмал - 1-1.5 ч.л.

    Рецепт приготовления конфитюра:

    Чтобы приготовить Конфитюр из райских яблок по-польски необходимо...

    Хорошо окрашенные, но не перезревшие яблоки тщательно моют, обрезают плодоножки. Подготовленные яблоки опускают на 2-3 мин. в кипящую воду, затем охлаждают в холодной воде. Из 0,75 л воды и 900 г сахара готовят сироп, охлаждают и кладут в него яблоки, выдерживают 10- 12 часов, после чего варят в один или несколько приемов до готовности. Оставшийся сахар добавляют порциями. Перед окончанием варки добавляют 0,15 л растворенного в воде крахмала (1-1,5 ч. ложки крахмала на 0,5 л воды) для предупреждения засахаривания конфитюра.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование