Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.11.2019




Рецепты из тыквы


Клубничный конфитюр с лимоном

Этот клубничный конфитюр отличается приятной цитрусовой кислинкой, который даёт ему сок свежевыжатого лимона. Чтобы конфитюр сохранил свой вкус и аромат на всю зиму, после того как разольёте его по банкам обязательно простерилизуйте.
Клубничный конфитюр с лимоном. Фотография рецепта

Для рецепта конфитюра вам потребуется:

  • клубника - 1кг
  • сахар - 800г
  • пектин - 20г
  • лимон - 1/2 шт.

Рецепт приготовления конфитюра:

Клубничный конфитюр с лимоном, Шаг 01

Клубнику перебрать, оборвать чашелистики, промыть и обсушить на бумажном полотенце. Переложить ягоды в таз для варенья (или другую подходящую посуду). Засыпать сахаром, отсыпав отдельную миску 100г сахар.

Клубничный конфитюр с лимоном, Шаг 02

Смешать сахар с пектином.

Клубничный конфитюр с лимоном, Шаг 03

Поставить клубнику на средний огонь, довести до кипения и проварить, снимая пенку около 5 минут. Дать клубнике с сахаром остыть.

Клубничный конфитюр с лимоном, Шаг 04

Поставить клубнику на средний огонь, довести до кипения и проварить, снимая пенку около 5 минут. Дать клубнике с сахаром остыть.

Клубничный конфитюр с лимоном, Шаг 05

Добавить к клубнике смесь пектина с сахаром, размешать и дать закипеть на среднем огне.

Клубничный конфитюр с лимоном, Шаг 06

Проварить еще 5 минут и добавить сок половины лимона. Еще раз дать конфитюру закипеть и снять с огня.

Клубничный конфитюр с лимоном, Шаг 07

Разложить конфитюр в чистые сухие банки, закрыть крышками и простерилизовать. Клубничный конфитюр с лимоном готов.

2016-07-15


Клубничный конфитюр с лимоном

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю