Быстрая квашеная капуста сухого посола со свеклой
Для рецепта вам потребуется:
- капуста белокочанная - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- свекла - 1/2 шт.
- соль, соль - 20г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Быстрая квашеная капуста сухого посола со свеклой необходимо...
Нашинковать капусту. Морковь натереть на крупной терке. Свеклу порезать соломкой. Перемешать все овощи, добавить соли столько, чтобы на вкус для вас она была достаточно соленая, но не пересоленная, и очень плотно утрамбовываем в банку.
Банку поставить в глубокую посуду, т. к. капуста даст сок, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на сутки. На следующий день проткнуть капусту длинным ножом в нескольких местах до самого дна.
Квашеную капусту сухого посола со свеклой хранить в холодильнике.
средний балл: 1.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
