Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Квашеная капуста быстрого приготовления


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: квашение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • капуста - 1 кг
    • морковь - 40г
    • соль - 25г
    • сахар - 50г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Квашеная капуста быстрого приготовления необходимо...

    Белокочанную капусту очищают, удаляют кочерыжку и нарезают соломкой. Затем раскладывают ее по банкам или в любую другую неокисляющуюся посуду, пересыпая морковью, нарезанной соломкой, и солью. Заливают холодной кипяченой водой на 5-6 см выше уровня капусты, накрывают тканью и оставляют при комнатной температуре на три дня.

    В течение этого времени нужно не менее 6 раз проткнуть капусту деревянной палочкой. Через 3 дня слить небольшое количество сока, растворить в нем сахар и снова залить капусту. Тару убрать в холод. Через два дня капуста готова.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование